Malzemeler
- 3 domates
- 1 soğan
- 2 yeşil biber
- 2~3 dal taze nane
- 2~3 dal maydanoz
- Tuz
- 1 yemek kaşığı isot
- 1 tatlı kaşığı sumak
- Zeytinyağı
- Yarım limon suyu
Hazırlanışı
- Domateslerin kabuklarını soyup tavla zarı formunda doğrayın.
- Soğan ve yeşil biberleri ince kıyın.
- Doğradığınız malzemelerin suyunu süzüp geniş bir kaba alın.
- İnce kıydığınız yeşillikleri ilave edip tuz ve baharatlarla tatlandırın.
- Zeytinyağı ve limon suyunu bir kasede karıştırın. Ezmenin üzerine gezdirip servis yapın.
Yorumlar
Yorum Gönder