Ev Yapımı Üzüm Sirkesi

Malzemeler

• 1 kg üzüm
• 3 litre su
• 20 g tuz
• 1 çay kaşığı hardal tohumu

Hazırlanışı

1. Üzümleri sıkıştırarak cam bir kavanoza yerleştirin. 
2. Su, tuz ve hardal tohumunu ilave edip kapağını sıkıca kapatın. 
3. Karanlık ve serin bir yerde 1 ay bekletin. 
4. Kullanacağınız zaman sirkenizi ince bir süzgeçten geçirerek cam bir şişeye aktarın.